Vi testade ett jättegott korvrecept idag!
400 g falukorv
1 stor lök
1 msk socker
2 burkar krossade tomater (en stor burk eller två små)
1 påse tacokrydda
1-2 dl grönsaksblandning
Strimla korven och stek lätt. Häll över i en lite större kastrull eller gryta och häll över krossade tomater. Sockret behövs för att få bort beskheten. Blanda i tacokryddan och låt småkoka.
Häll i löken när det är runt 5 minuter kvar, du kan välja själv hur länge du vill att den kokar och det går lika bra att lägga i löken med en gång om minnet är som mitt (kort).
Kan tydligen serveras med potatisklyftor, pasta eller ris. Vi testade med jasminris, supergott!
Den som säger att falukorven är ute har inte smakat detta mumsiga recept.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar